Podpora regionálních potravin na trhu ČR – Bc. Iva Holadová

Anotace:

Tato diplomová práce je zaměřena na podporu regionálních potravin na trhu ČR. Práce mapuje dvě regionální značky, a to značku Středočeská Regionální potravina a značku KRAJ BLANICKÝCH RYTÍŘŮ regionální produkt. Práce je složena ze dvou částí. Teoretická část je zaměřena na chování spotřebitele na trhu, marketingové nástroje, které tvoří tzv. komunikační mix. Popisuje postavení regionálních značek na trhu v ČR a jejich možné budování. Závěrem této části jsou sepsána certifikační kritéria pro jednotlivé značky. Praktická část práce představuje současné propagační aktivity, kterými jsou obě značky prezentovány na trhu včetně jejich profinancování. Dále je zde uveden výsledek spotřebitelského šetření o znalosti těchto značek a uvedení vztahu oceněných výrobců ke značkám, včetně jejich vlivu na tržby výrobců. Poslední částí je navržení, resp. zdokonalení, sytému marketingového modelu, který značky využívají. …víceméně

Abstract:

This thesis is focused on supporting regional foods on the Czech market. Work maps two regional brand, brand Středočeská Regionální potravina and brand KRAJ BLANICKÝCH RYTÍRŮ regionální produkt. The work consists of two parts. The theoretical part is focused on consumer behaviour in the market, marketing tools, which make up the so-called Communication mix. This part also describes the status of regional brands on the market in the Czech Republic and their possible building. To conclude this section are written certification criteria for each brand. The practical part presents the current promotional activities, which are presented both brands on the market, including their financing. It also shows the result of a consumer survey on knowledge of these brands and manufacturers putting relation awarded to brands, including their impact on revenue producers. The last part is designed, respectively improvement, system of marketing model, which utilize brand. …víceméně