Alternativní využití potravinářských obilovin - pěstování námele pro lékařské účely

STOČKOVÁ, Věra

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses ieg6yl

Alternativní využití potravinářských obilovin - pěstování námele pro lékařské účely – Věra STOČKOVÁ

Věra STOČKOVÁ

Bakalářská práce

Alternativní využití potravinářských obilovin - pěstování námele pro lékařské účely

Alternative exploitation of food cereals-breeding ergot for medical purporses.

Anotace:

Cílem bakalářské práce bylo zpracovat rešerši na téma využití obilovin pro nepotravinářské účely {--} pěstování námele. Námel je houbou přeměněné zrno obiloviny, které obsahuje toxické látky. Významné je jeho využití v lékařství. Používá se nejčastěji z důvodů svých léčebných účinků. V našich podmínkách se námel pěstuje na ozimém žitu. Podmínkou získání dostatečného množství námele očekávané kvality …více

Abstract:

The aim of the bachelor thesis was to write a bibliographic search about the use of cereals for nonfood purposes {--} cultivation of ergot. The ergot is a grain of cereal transformed by fungus, which contains toxic substances. The usage of ergot is important in medical sciences. Mostly, it is used for his therapeutic effect. The ergot is cultivated on the winter rye in our conditions. To obtain sufficient …více

Klíčová slova

námel námelové alkaloidy žito sterilní žito ergotismus účinek námelových alkaloidů pěstování námele očkování

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 5. 2010

Identifikátor: 16258

Obhajoba závěrečné práce

Obhajoba proběhla 15. 6. 2010

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

STOČKOVÁ, Věra. \textit{Alternativní využití potravinářských obilovin - pěstování námele pro lékařské účely}. Online. Bakalářská práce. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická. 2010. Dostupné z: https://theses.cz/id/ieg6yl/.

@misc{STOCKOVA2010thesis,
AUTHOR = "STOČKOVÁ, Věra",
TITLE = "Alternativní využití potravinářských obilovin - pěstování námele pro lékařské účely [online]",
YEAR = "2010 [cit. 2024-10-05]",
TYPE = "Bakalářská práce",
SCHOOL = "Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáZlín",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/ieg6yl/",
}

@misc{STOCKOVA2010thesis,
AUTHOR = {STOČKOVÁ, Věra},
TITLE = {Alternativní využití potravinářských obilovin - pěstování námele pro lékařské účely},
YEAR = {2010},
TYPE = {Bakalářská práce},
INSTITUTION = {Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická},
LOCATION = {Zlín},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/ieg6yl/},
URL_DATE = {2024-10-05},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = STOČKOVÁ
 | jméno = Věra
 | instituce = Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
 | titul = Alternativní využití potravinářských obilovin - pěstování námele pro lékařské účely
 | url = https://theses.cz/id/ieg6yl/
 | typ práce = Bakalářská práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2010
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-10-05
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Jak správně citovat práci

STOČKOVÁ, Věra. Alternativní využití potravinářských obilovin - pěstování námele pro lékařské účely. Kroměříž, 2010. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická

Plný text práce

Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty

Jak jinak získat přístup k textu

Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Plny text prace je k dispozici v elektronicke podobe

Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Technologie a řízení v gastronomii

Práce na příbuzné téma

Vliv pravých alkaloidů na metabolismus člověka
Karolína Fišerová
Alkaloidy v léčivých rostlinách
Filip Zach