Obsah biologicky aktivních látek v pěstovaných druzích rodu brusnice (Vaccinium) – Michaela CARDOVÁ
Michaela CARDOVÁ
Bakalářská práce
Obsah biologicky aktivních látek v pěstovaných druzích rodu brusnice (Vaccinium)
Content of biologically active phenolic compounds in cultivated of species of Vaccinium genus.
Anotace:
Tato bakalářská práce zahrnuje poznatky o obsahu biologických látek u nejčastějších druhů rodu brusnice (Vaccinium) pěstovaných na území České republiky. Aktivní látky byly analyzované v druhu brusnice brusinka Vaccinium vitis-idaea v odrůdách Koralle, Runo bielawskie, Sanna, Sussi, Linnea a Ida. Polyfenoly jsou biomolekuly nacházející se v produktech rostlin a byly u nich prokázány antioxidační a …víceAbstract:
This bachelor´s thesis includes a knowledge about active biologic compounds from the most common grown species of cranberry (Vaccinium) in the Czech Republic. Active substances have been analyzed in varieties of Vaccinium vitis-idaea like Koralle, Runo bielawskie, Sanna, Sussi, Linnea and Ida. Polyphenols are biomolecules, which are founded in products of plants and there have been proved an antioxidant …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2019
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Eva Dadáková, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
CARDOVÁ, Michaela. \textit{Obsah biologicky aktivních látek v pěstovaných druzích rodu brusnice (Vaccinium)}. Online. Bakalářská práce. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zdravotně sociální fakulta. 2019. Dostupné z: https://theses.cz/id/iqjyhx/.
Jak správně citovat práci
CARDOVÁ, Michaela. Obsah biologicky aktivních látek v pěstovaných druzích rodu brusnice (Vaccinium). Č. Budějovice, 2019. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zdravotně sociální fakulta
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zdravotně sociální fakultaJIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
Zdravotně sociální fakultaBakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Zdravotní laborant
Práce na příbuzné téma
-
Stanovení kyseliny askorbové v plodech u volně rostoucí růže šípkové
Pavla Adamíková -
Fytochemický potenciál polyfenolů v bobulovitých plodech
Iva KRUMPHANZLOVÁ
Název
Vložil
Vloženo
Práva