Marek Suchý

Bakalářská práce

Sociální souvislosti produkce kávy (případová studie)

Social aspects of the coffee production (case study)
Anotace:
Tématem této bakalářské práce je káva. V první, teoretické části, je rozebrána káva z botanického pohledu. Dále se tato část zaměřuje na technické aspekty a způsoby pěstování, sklizně a zpracování kávy jako zemědělské suroviny a následné její skladování a přepravu. Je zde popsáno i rozšíření kávy, jako oblíbeného nápoje, do celého světa, společně se zaměřením světové konzumace. Tato sekce se také zaměřuje …více
Abstract:
This bachelor thesis deal with the theme of coffee. In The first theoretical part is coffee described from bothanical point of view. Furthermore this section is focused on the technical aspects and cultivation, harvesting and processing coffee as an agricultural commodity and also its storage and transportation. The theoretical part process the expansion of a coffee plant into all favorable tropical …více
 

Klíčová slova

káva globalizace lokalizace kvalita

Keywords

quality globalization localization coffee
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 3. 2017

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: doc. Mgr. Ing. Lukáš Zagata, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakulta
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses j2bcya j2bcya/2
16. 3. 2017
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
16. 3. 2017

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.