Cytotoxicita mastných kyselin – Edita Vozdecká

Anotace:

Předložená bakalářská práce se zabývá cytotoxicitou mastných kyselin obecným rozdělením mastných kyselin, vlastnostmi, jejich účinky na lidský organismus a také metodikou jejich stanovení v lidské plazmě. Podrobněji je rozebrána kyselina palmitová a její vliv na vznik inzulínové rezistence u diabetu typu 2 a vliv stearoyl-CoA desaturázy na diabetem poškozený metabolismus lipidů. V neposlední řadě se práce zabývá testováním cytotoxicity in vitro. …víceméně

Abstract:

The submitted bachelor thesis deals with cytotoxicity of fatty acids with general division of fatty acids, its properties, the effects they have on the human organism and also with the methodology of fatty acid determination in human plasma. In great detail there is discussed palmitic acid and its effect on the development of insulin resistance in diabetes type 2 and the effect of stearoyl-CoA desaturase on the lipid metabolism which is impaired by diabetes. Finally, the thesis deals with in vitro testing of cytotoxicity. …víceméně