Analýza preferencí ve spotřebě vína – Radka Matiášková

Anotace:

Teoretická část práce se zabývá historií vína, následovaná kvalitou vína, vinařskými oblastmi České republiky. Podrobněji byla prostudována výroba vína a degustace vína. Velmi důležitou částí teoretické části jsou druhy vín, které jsou rozděleny z několika různých pohledů a pro přehlednost zpracované v tabulkách. Do teoretické části patří i další témata, tj. výzkumné metody marketingu, ze kterého je podrobněji rozebraná metoda dotazníků, která musela být v práci využita k získání dat. Důležitou součásti pro nákup vína je chování spotřebitelů, proto jsou do práce zařazeny i faktory ovlivňující spotřebitele při nákupu. V praktické části jsou otestovány předem stanovené nulové hypotézy, vypsaných níže v metodice práce. …víceméně

Abstract:

The theoretical part of this work is concerned with the history of wine, followed by the quality of wine and wine areas in the Czech Republic. The production and tasting of wine was studied in greater detail. A very important part of the theoretical part are the types of wine, which are divided from various points of view and which are presented in tables for clarity. Other issues are included in the theoretical part, such as market survey methods, in which the questionaire methods, which had to be used during the work, are analysed in more detail. An important part of the purchase of wine is the behavior of consumers and so factors affecting the consumers when purchasing are also included in the work. In the parctical part, previously defined zero variants are tested in advance, whích are listed below in the work method. …víceméně