Lucie Kaplová

Bakalářská práce

Kvalita živočišných produktů z různých produkčních systémů

The quality of animal products from different production systems
Anotace:
Problematika kvality živočišných produktů je v poslední době jedním z mnoha diskutovaných témat. Práce se zabývá porovnáním kvality živočišných produktů skotu, drůbeže a prasat (maso, mléko, vejce) pocházejících jak z chovů intenzivních, tak z chovů ekologických. Tato bakalářská práce zahrnuje početní stavy základních druhů hospodářských zvířat, dále pak vývoj produkce a spotřeby vybraných živočišných …více
Abstract:
The issue of animal product quality has been recently one of many discussed topics. The thesis deals with the comparison of the quality of livestock products of cattle, poultry and pigs (meat, milk, eggs) coming from both intensive and organic farms. This bachelor thesis includes the quantity statistics of basic livestock species, the development of production and consumption of selected animal products …více
 

Klíčová slova

konvenční chovy mléko vejce ekologické chovy maso

Keywords

mea milk eggs organic farms conventional farms
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: doc. Ing. Lukáš Zita, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Živočišná produkce

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses k1x8vj k1x8vj/2
20. 4. 2018
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
20. 4. 2018

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.