Variabilita složení kravského mléka z ekologické farmy v závislosti na ročním období – Bc. Miroslav Skřivánek
Bc. Miroslav Skřivánek
Diplomová práce
Variabilita složení kravského mléka z ekologické farmy v závislosti na ročním období
The Composition Variability of Organic Farm Cow´s Milk Depending on the Season of the Year
Anotace:
Diplomová práce se zabývá variabilitou složení kravského mléka z ekologické farmy v závislosti na ročním období. Rozebírá problematiku variability složení kravského mléka se zaměřením na vlivy sezónnosti a výživy a rozdíly ve složení mléka pocházejícího z konvenčního a ekologického zemědělství. Po provedení odběrů vzorků mléka v ekologickém chovu zvířat a jejich analýzách byly výsledky statisticky …víceAbstract:
The thesis deals with the composition variability of organic farm cow´s milk depending on the season of the year. It analyzes variability of cow´s milk composition focusing on the influences of seasons and nutrition, and on the differences between the composition of milk of conventional and organic origins. After organic farm milk sampling and its analyzing the results were evaluated statistically …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 4. 2016
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: prof. Ing. Květoslava Šustová, Ph.D.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendelova univerzita v Brně
Agronomická fakultaMagisterský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Zemědělské inženýrství
Práce na příbuzné téma
-
Vývoj ekologického zemědělství v ČR a koncept Organic 3.0
Adéla Balogová -
Vývoj ekologického zemědělství v ČR a koncept Organic 3.0
Nikola Gavendová -
Vývoj ekologického zemědělství v ČR a koncept Organic 3.0
Barbora Dvořáková -
Economic Analysis of Milk Powder Market
Jana Sloupová -
Economic Analysis of Health Aspects of Milk Consumption
Michaela Grasserová -
Preference boxu v závislosti na ročním období a mléčné užitkovosti dojnic holštýnského skotu ve vybraném chovu
Anežka Rosová -
Vliv ročního období a výskytu tepelného stresu na produkci mléka a reprodukční parametry u prvotelek v konkrétním podniku zabývajícím se chovem holštýnského skotu
Tereza Tobiášová -
Vliv ročního období na výskyt onemocnění u telat v systému chovu krav s tržní produkcí mléka
Denisa Marešová
Název
Vložil
Vloženo
Práva