Role proteinů v katabolickém stavu – Jana KŘIVÁNKOVÁ

Anotace:

Práce se zabývá potřebou příjmu bílkovin u pacientů ve stavech stresového metabolismu. Zkoumán byl vývoj výživového stavu pacientů při podávání umělé vysokobílkovinné nutrice. Zhodnocení potřeby podávání umělé vysokobílkovinné nutrice u pacientů v akutních stavech stresového metabolismu. Posouzení vývoje katabolismu bílkovin, a s ním spojené ztráty dusíku. Zhodnocení ztrát svalové hmoty v důsledku stresového metabolismu. Porovnání změn hladin sérových bílkovin a obvodů paží. …víceméně

Abstract:

This thesis concerns the need for protein intake in patients during stress metabolism. Our research investigated the nutritional state of patients receiving artificial high-protein nutrition. Evaluation of the need receiving artificial high-protein nutrition in patients during stress metabolism. Evaluation the development of protein catabolism with nitrogen loss. Evaluation of the muscle mass decrease as a consequence of stress metabolism. Evaluation the progression of plasma protein levels and circumference of arms. …víceméně