Klaudie Vaňková

Bakalářská práce

Edible flowers from Southeast Asia: a review

Abstract:
Edible flowers have been used for centuries in Southeast Asia, both in traditional cuisine and medicinal practices. This study aims to systematically review edible flowers, centring on their botanical classification, culinary aspects, phytochemical profile and biological activity. Data were collected from scientific databases, PROSEA, and relevant literature. A total of 74 edible flower species from …více
 

Keywords

Southeast Asia culinary uses floriphagia traditional gastrnomy Ethnobotany
 
Jazyk práce: angličtina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 4. 2026

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 29. 5. 2026
  • Vedoucí: Ing. Olga Leuner, Ph.D.
  • Oponent: Markéta Houdková, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta tropického zemědělství
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta tropického zemědělství

Bakalářský studijní program:
Tropické zemědělství

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses lfrzxo lfrzxo/2
17. 4. 2026
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf_
Mach, J.
17. 4. 2026

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.