Anet Ouhrabková

Bakalářská práce

Ochucovadla ve výživě dětí

Flavorings in children's nutrition
Anotace:
V první řadě je nutné dětem zajistit kvalitní základy stravovacích návyků. Dochucovadla konzumujeme hlavně pro jejich charakteristické organoleptické vlastnosti jako je chuť, vůně a barva. Mají takřka nulovou výživovou hodnotu, proto by se ve stravě měly objevit jen zřídka. Cílem této bakalářské práce bylo zpracovat literární rešerši na téma ochucovadla ve výživě dětí a zhodnotit zdravotní přínosy …více
Abstract:
In the first place, it is necessary to provide children with a good foundation of eating habits. Flavours are consumed mainly because of their characteristic organoleptic properties such as taste, smell and colour. They have almost no nutritional value, therefore they should rarely appear in the diet. The aim of this bachelor thesis was to prepare a literary search on the topic of flavorings in children …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Zuzana Hroncová, Ph.D.
  • Oponent: Petra Hovorková, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství, zahradnictví a rozvoj venkova / Výživa a potraviny

 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses lpxlbg lpxlbg/2
24. 4. 2022
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.