Veronika Matušková

Bakalářská práce

Využití produktů z révy vinné v kosmetickém průmyslu

The usage of grapevine in cosmetics industry
Anotace:
Cílem této bakalářské práce bylo zjistit a popsat využití produktů z révy vinné v kosmetickém odvětví. Práce se zabývá popisem historie a vývoje kosmetiky, vysvětlením technologických postupů při výrobě sekundárních produktů z révy vinné a chemickou povahou odpadních látek zpracovávaných při výrobě vína. Praktická část je věnována experimentu výroby kosmetického produktu s využitím odpadních produktů …více
Abstract:
The aim of the Bachelor thesis is to find out and describe the use of the grapevines in the cosmetics industry. The literature review focuses on the history and the development of the cosmetics industry, explains the production procceses of grapevines secondary products and the chemical structure of waste components that are processed during winemaking. The practical part is based on an experiment …více
 

Klíčová slova

kosmetický průmysl antioxidanty hroznová semínka réva vinná matolina fenolické látky

Keywords

grapevine grapevine seeds marc cosmetics industry antioxidants polyphenols
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Božena Průšová

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/60545 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Vinohradnictví a vinařství

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.