Optimalizace zásobování – Bc. Terezie PAVLÁSKOVÁ

Anotace:

Diplomová práce se zabývá optimalizací řízení zásob za pomoci metod operačního výzkumu. Cílem je vhodně vybrat a aplikovat metodu řízení zásob v reálném podniku. Aby byl poskytnut širší pohled na tuto problematiku, tak práce začíná stručným představením logistiky. Dále jsou popsány a klasifikovány zásoby spolu s náklady, které se k nim vážou. Následuje charakteristika a členění poptávky a představení možností řízení zásob v podniku. Na stručný popis matematického modelování pak navazují samotné vybrané metody řízení zásob, které jsou blíže specifikovány. V druhé polovině práce je představena stavební společnost, ve které byla provedena ABC analýza zásob s přihlédnutím k hodnotám obrátkovosti. Na jejím základě byly vybrány zásoby k optimalizaci. Jejich evidovaná historická spotřeba byla analyzována a případně upravována takovým způsobem, aby bylo možné aplikovat metody řízení zásob. Vzhledem k možnostem sledování stavu zásob a charakteru poptávky po vybraných zásobách bylo rozhodnuto o aplikaci P-systému řízení zásob. Navrhované řešení zásobování bylo následně porovnáno s aktuálně zavedeným systémem, a to na základě z nich plynoucích nákladů. Závěr diplomové práce obsahuje zhodnocení navrhované optimalizace a další doporučení, která by měla firma aplikovat. …víceméně

Abstract:

The diploma thesis deals with the optimization of inventory management with the help of operational research methods. The aim is to appropriately select and apply the inventory management method in a real company. To provide a broader view of this issue, the work begins with a brief presentation of logistics. In addition, stocks are described and classified together with the costs associated with them. Then the possibilities of inventory management in the company are presented. A brief description of the mathematical modeling is later followed by the selected inventory management methods, which are specified in more detail. In the second half of the thesis, a construction company is introduced. In the company, the ABC analysis of stocks was carried out, taking into account turnover values. Stocks were selected for optimization based on the results. Their recorded historical consumption was analyzed and, if necessary, adjusted to enable application of inventory management methods. The P-system of inventory management was applied to the selected stocks. The proposed supply solution was compared with the currently implemented system based on the resulting costs. The conclusion of the thesis contains an evaluation of the proposed optimization and other recommendations that the company should apply. …víceméně