Ing. Monika Zrcková

Disertační práce

Možnosti zlepšení produkčních parametrů a potravinářské jakosti minoritních druhů pšenice v ekologickém zemědělství

Possibilities of production parameters and food quality improving of minor wheat species in organic farming
Anotace:
Ekologické zemědělství dává široké možnosti uplatnění řady netradičních, maloobjemových či opomíjených plodin. Jejich příkladem jsou některé druhy rodu Triticum – pšenice jednozrnka, dvouzrnka a špalda. K hlavním problémům, které brání jejich většímu rozšíření a uplatnění, patří velmi omezená dostupnost odrůd, vhodných pro naše agroekologické podmínky. Současně je potřeba prověřit některá agrotechnická …více
Abstract:
Organic farming started using a wide range of non-traditional, small-volume or neglected crops. Good examples of these small-volume crops are some species of genus Triticum – einkorn wheat, emmer wheat and spelt wheat. Limited availability of varieties, suitable for our agroecological conditions belongs to the main problems, making impossible wider extension and utilization of these wheat species. …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 8. 2019

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: prof. Ing. Ivana Capouchová, CSc.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses ma1x92 ma1x92/2
24. 8. 2019
Složky
Soubory
Mach, J.
24. 8. 2019
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.