Veronika Šmídková

Bakalářská práce

Nedostatečně tepelně upravená svalovina býložravců (přežvýkavců) a její parazitární rizika

Insufficiently heat-treated meat of herbivores (ruminants) and its parasitical risks
Anotace:
Tato bakalářská práce s názvem „Nedostatečně tepelně upravená svalovina býložravců (přežvýkavců) a její parazitární rizika“ byla zpracována podle nejnovějších vědeckých informací z dostupné literatury především z vědeckých článků z vědeckých databází a byla koncipována jako literární rešerše. Pojednává o parazitech, kteří se především kvůli nedostatečné tepelné úpravě svaloviny přenášejí na člověka …více
Abstract:
This bachelor thesis with the title “Insufficient heat-treated meat of herbivores (ruminants) and its parasitic risks” was processed by means of using the latest scientific information from the available literature especially from scientific articles from scientific databases and formed as a literary research. This thesis discusses the parasites that are transmitted to humans or animals due to insufficiently …více
 

Klíčová slova

svalovina přežvýkavci parazit chov welfare

Keywords

ruminants parasite breeding welfare meat
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 7. 2020

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: prof. Ing. Ivana Jankovská, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství, zahradnictví a rozvoj venkova / Kvalita produkce

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
  • Žádné práce na příbuzné téma.
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses mc71r3 mc71r3/2
16. 7. 2020
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
16. 7. 2020

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.