Výchova a vzdělávání dětí ve veganské rodině – Bc. Hana ČEŠKOVÁ

Anotace:

Předkládaná práce se zabývá problematikou veganství jako životním stylem a především jeho nejčastějším vnějším projevem - stravováním. V práci je poukázáno i na specifika veganského pojetí hodnot, života, výchovy a vzdělávání, kdy vegané kladou značný důraz na důsledné propojení všech zmíněných atributů. V práci jsou také charakterizovány některé další faktory, které ovliňují sociální statut veganské rodiny v majoritní společnosti. Empirická část analyzuje data, která byla získána ve veganské komunitě a zároveň popisuje typické rysy, či obranné mechanismy veganských rodin, anebo třeba alternativní přístupy k řešení obtíží, které jim přináší odlišný styl stravování. …víceméně

Abstract:

The presented thesis deals with vegan diet as a lifestyle, and particularly its most frequent external demonstration alimentation. The thesis discusses the specifics of a vegan approach to values, life and education. Vegans put a significant emphasis on the consistent connection of all mentioned attributes. The thesis also characterizes some other factors that influence the social statute of a vegan family in the majority society. The empirical part analyses data which were obtained in a vegan community, and at the same time it describes typical features or defence mechanisms of vegan families. It also offers alternative approaches to dealing with difficulties which arise due to the different style of cooking. …víceméně