Stravová dětí ve školních jídelnách. – Bc. Eva Zoulová
Bc. Eva Zoulová
Diplomová práce
Stravová dětí ve školních jídelnách.
Children's eating habits in school canteens
Anotace:
Diplomová práce pojednává o současném prostředí školních jídelen, legislativních doporučení, které ovlivňují skladbu stravy. Další část práce se zabývá spotřebním košem a jednotlivými skupinami potravin podle potravinové pyramidy. V rámci praktické části je zahrnut průzkum plnění spotřebního koše a vytvořeny jídelníčky, které vyhovují výživovým požadavkům.Abstract:
This diploma thesis focuses on a topic's of Children's eating habits in school canteens. The theoretical part deals with legislation, consumer basket and food pyramid. The practical part contains a survey of fulfilling the requirements concerning consumer basket and composition of menus according to the nutritional standard.
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2016
Zveřejnit od: 21. 4. 2016
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Zoulová, Eva. Stravová dětí ve školních jídelnách.. Zlín, 2016. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Plný text práce
Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 21.4.2016
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou od 21. 4. 2016 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Fakulta technologickáMagisterský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Práce na příbuzné téma
-
Pestrost stravy v různých ročních obdobích - možnosti volby a doporučení
Barbora Ptáčková -
Pestrost stravy a její vliv na rozvoj nadváhy a obezity
Hana Kavínová -
Plnění spotřebního koše a doporučená pestrost stravy
Filip Machala -
Klady a zápory vegetariánské a veganské stravy
Aneta Špínová -
Potravinová pyramida pro pacienty s chronickou bolestí
Kateřina Sádovská -
Stravovací návyky ve školní jídelně u žáků střední odborné školy
Tereza Mošaťová -
Stravovací návyky žáků střední odborné školy
Zuzana Lustigová -
Stravovací návyky žáků střední odborné školy
Andrea Mamráková