Alternativní způsoby stravování pro redukci tělesné hmotnosti – Markéta KOLÁŘOVÁ

Anotace:

Redukční diety jsou hlavním nástrojem v boji proti civilizačním onemocněním, v mnoha případech se jedná o prevenci. Bakalářská práce byla zpracována, jako přehledová studie, zabývající se alternativními redukčními dietami. Vědecké studie byly vyhledávány v odborných databázích Google Scholar, PubMed, Web of Science. Cílem bylo najít dietu, která je nejvhodnější pro redukci tělesné hmotnosti. Z výsledku můžeme vyčíst, že paleolitická strava je z genetického hlediska vhodná pro redukci tělesné hmotnosti. Bezlepková dieta je hlavně vhodná pro jedince trpící celiakií, jelikož u zdravých jedinců, zatím neexistují mnoho relevantních studií. Všechny typy vegetariánství se jeví, jako dobrá volba, protože dochází k redukci tělesné hmotností, ale na druhou stranu může docházet k vyššímu výskytu chorob. U některých typů je úbytek o něco málo větší. …víceméně

Abstract:

Reduction diets are the main tool in the fight against diseases of civilization, in many cases it is a matter of prevention. The bachelor thesis was prepared as an overview study dealing with alternative reduction diets. Scientific studies were searched in professional databases Google Scholar, PubMed, Web of Science. The goal was to find a diet that is suitable for weight loss. From the result we can read that the Paleolithic diet is genetically suitable for weight reduction. The gluten-free diet is especially suitable for individuals suffering from celiac disease, however, there are not much relevant studies in healthy individuals. All types of vegetarianism seem to be a good choice, because they are losing weight, but on the other hand, there may be a higher incidence of disease. For some types, the loss is slightly greater. …víceméně