Studium potravních reziduí z různých nalezišť převážně halštatských a z doby bronzové

FIŠEROVÁ, Alena

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses n3mrkk

Studium potravních reziduí z různých nalezišť převážně halštatských a z doby bronzové – Alena FIŠEROVÁ

Alena FIŠEROVÁ

Bakalářská práce

Studium potravních reziduí z různých nalezišť převážně halštatských a z doby bronzové

Study of food residues from various deposits of predominantly Halstat and Bronze Age

Anotace:

V této práci byla provedena doposud neodzkoušená analýza proteinů z bronzových nádob a jejich okolí. Výsledky tohoto bádání by měly pomoci vyřešit otázku týkající se iontů mědi, jenž je nedílnou součástí bronzu, a to, jestli působí měděné ionty pozitivně při uchovávání potravin, anebo naopak napomáhají jejich rychlejší zkáze. Stejné testy byly prováděny na keramických nálezech, proto je k dispozici …více

Abstract:

In this thesis was done never before tested analysis of proteins from bronze vessels and their surroundings. The results of this research should solve the question of copper ions, which are unseparable part of bronze, and that is, if copper ions have positive influence on food preservation or if they cause faster spoilage. Because this methodology is abundantly used on ceramic findings, we have enough …více

Klíčová slova

bronzové nádoby měděné ionty proteiny ELISA

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2019

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

Vedoucí: Mgr. Jaroslav Pavelka, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

FIŠEROVÁ, Alena. \textit{Studium potravních reziduí z různých nalezišť převážně halštatských a z doby bronzové}. Online. Bakalářská práce. Plzeň: Západočeská univerzita v Plzni, Fakulta pedagogická. 2019. Dostupné z: https://theses.cz/id/n3mrkk/.

@misc{FISEROVA2019thesis,
AUTHOR = "FIŠEROVÁ, Alena",
TITLE = "Studium potravních reziduí z různých nalezišť převážně halštatských a z doby bronzové [online]",
YEAR = "2019 [cit. 2024-07-08]",
TYPE = "Bakalářská práce",
SCHOOL = "Západočeská univerzita v Plzni, Fakulta pedagogickáPlzeň",
NOTE = "SUPERVISOR: Mgr. Jaroslav Pavelka, Ph.D.",
URL = "https://theses.cz/id/n3mrkk/",
}

@misc{FISEROVA2019thesis,
AUTHOR = {FIŠEROVÁ, Alena},
TITLE = {Studium potravních reziduí z různých nalezišť převážně halštatských a z doby bronzové},
YEAR = {2019},
TYPE = {Bakalářská práce},
INSTITUTION = {Západočeská univerzita v Plzni, Fakulta pedagogická},
LOCATION = {Plzeň},
SUPERVISOR = {Mgr. Jaroslav Pavelka, Ph.D.},
URL = {https://theses.cz/id/n3mrkk/},
URL_DATE = {2024-07-08},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = FIŠEROVÁ
 | jméno = Alena
 | instituce = Západočeská univerzita v Plzni, Fakulta pedagogická
 | titul = Studium potravních reziduí z různých nalezišť převážně halštatských a z doby bronzové
 | url = https://theses.cz/id/n3mrkk/
 | typ práce = Bakalářská práce
 | vedoucí = Mgr. Jaroslav Pavelka, Ph.D.
 | rok = 2019
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-07-08
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Jak správně citovat práci

FIŠEROVÁ, Alena. Studium potravních reziduí z různých nalezišť převážně halštatských a z doby bronzové. Plzeň, 2019. bakalářská práce (Bc.). ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI. Fakulta pedagogická

Plný text práce

Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

Soubory jsou nedostupné.

Jak jinak získat přístup k textu

Instituce archivující a zpřístupňující práci: ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI, Fakulta pedagogická
Vázaný výtisk práce naleznete v Univerzitní knihovně ZČU, více na http://www.knihovna.zcu.cz/kvalifikacni-prace/

Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI

Fakulta pedagogická

Bakalářský studijní program / obor:
Přírodovědná studia / Biologie se zaměřením na vzdělávání

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.