Podnikatelský plán nové kavárny – Tereza POLCAROVÁ

Anotace:

Cílem této bakalářské práce je sestavit podnikatelský plán pro nový podnik, v tomto případě TePo Kafé. Kavárna se bude nacházet v centru města Plzně. Podnik se bude zabývat prodejem kávy, dezertů a sendvičů a dalších nápojů. Dezerty a sendviče budou nabízeny i pro alergiky v bezlepkové, bezlaktózové a bezvaječné verzi. Bakalářská práce má dvě části, teoretickou a praktickou. V první části jsou vysvětleny základní pojmy, které jsou spojeny s podnikatelským plánem a je představen samotný podnikatelský plán. Na základě teoretické části je sestaven reálný podnikatelský plán pro nový podnik, který by se dal v budoucnu zrealizovat. V podnikatelském plánu jsou vytvořeny analýzy prostředí, sestaven finanční plán a provedeno zhodnocení rizik. V závěru práce je hodnocení podnikatelského plánu a posouzení, zda je podnikatelský plán možné zrealizovat. …víceméně

Abstract:

The purpose of this bachelor thesis is to compile a business plan for a new business, in this case TePo Cafe. The cafe will be located in the center of Pilsen. Enterprise will be selling coffee, desserts and other beverages. There will be an option to buy gluten-free, lactose-free or eggless sandwiches. The bachelor thesis is divided into two parts - theoretical one, and practical. In the first part there are explained basic concepts associated with the business plan and the business plan itself is presented. Based on the first part, a real business plan is compiled, which could be implemented in the future. In the business plan, there are environment analysis, compiled business plan and risk assessment. At the end of this work, there is assessment of the business plan and evaluation of its suitability. …víceméně