Tereza Chaloupková

Bakalářská práce

Porovnání nákladů na výrobu piva v minipivovaru

Comparison of Material Expense of Beer in a Microbrewery
Anotace:
Cílem bakalářské práce je v prostředí minipivovaru zjistit, jaká je struktura nákladů na výrobu vybraných pivních stylů. V rámci práce bude podrobně zhodnoceno několik odlišných stylů piva, aby bylo možné s jistotou zobecnit nákladové rozdíly v produkci. Teoretická část je věnována popisu základních surovin pro výrobu piva, technologiím a procesům neoddělitelně spjatých s výrobou piva a popisu jednotlivých …více
Abstract:
The goal of this bachelor thesis is to uncover the structure of material expenses needed for the making of selected beer styles. The thesis closely focuses on beer making in a microbrewery, assessing the cost of multiple types of beer in order to present a generalisation based on comparison of the variation in the required expenses. The theoretical part is devoted to the description of basic materials …více
 

Klíčová slova

náklad pivo minipivovar pivní styl

Keywords

beer microbrewery beer style material expense
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 3. 2021

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Tomáš Maier, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakulta
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Podnikání a administrativa

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses o2zdd1 o2zdd1/2
15. 3. 2021
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
15. 3. 2021

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.