Analýza přírodních antioxidantů pomocí kapilární elektroforézy ve spojení s hmotnostní spektrometrií – Bc. Zuzana Nepejchalová
Bc. Zuzana Nepejchalová
Bakalářská práce
Analýza přírodních antioxidantů pomocí kapilární elektroforézy ve spojení s hmotnostní spektrometrií
Analysis of natural antioxidants using capillary electrophoresis coupled to mass spectrometry
Anotace:
Bakalářská práce se zabývá kapilární elektroforézou a hmotnostní spektrometrií, jejich principem, instrumentací, možnostmi propojení a využitím jejich spojení pro analýzu fenolických kyselin. Dále jsou zde popsány právě polyfenoly jako přírodní antioxidanty, jejich rozdělení a možnosti výskytu. Experimentální část aplikuje teoretické poznatky spojení těchto dvou technik na analýzu konkrétních čtyř …víceAbstract:
This bachelor thesis deals with capillary electrophoresis and mass spectrometry, their principle, instrumentation, ways of coupling of these techniques and its use for analysis of phenolic acids. Description of polyphenols as natural antioxidants, their classification and the possibilities of occurrence are also included. The experimental part applies theoretical knowledge about combination of both …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 7. 2016
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 23. 8. 2016
- Vedoucí: doc. Ing. Petr Česla, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
NEPEJCHALOVÁ, Zuzana. \textit{Analýza přírodních antioxidantů pomocí kapilární elektroforézy ve spojení s hmotnostní spektrometrií}. Online. Bakalářská práce. Pardubice: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická. 2016. Dostupné z: https://theses.cz/id/o5wtst/.
Jak správně citovat práci
Nepejchalová, Zuzana. Analýza přírodních antioxidantů pomocí kapilární elektroforézy ve spojení s hmotnostní spektrometrií. Pardubice, 2016. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniverzita Pardubice
Fakulta chemicko-technologickáBakalářský studijní program / obor:
Speciální chemicko-biologické obory / Zdravotní laborant
Práce na příbuzné téma
-
Kapilární elektroforéza vybraných peptidů a steroidů
Radka Millionová -
Kapilární elektroforéza a její uplatnění v metabolomických studích
Kateřina Foltová -
ANALÝZA VYBRANÝCH BROMOVANÝCH FENOLU POMOCÍ ON-LINE SPOJENÍ KAPILÁRNÍ IZOTACHOFORÉZY S KAPILÁRNÍ ZÓNOVOU ELEKTROFORÉZOU
Radim KNOB -
Příspěvek k teorii a praxi v kapilární zónové elektroforéze
Zdenka Malá -
Využití kapilární zónové elektroforézy pro stanovení vybraných analgetik ve vodách
Lukáš Čapka -
Analýza pyrrolizidinových alkaloidů pomocí kapilární elektroforézy s prekoncentrací v pokrytých kapilárách
Nikola Kratochvílová -
Glykované proteiny v krvi a jejich detekce pomocí kapilární elektroforézy
Nela Polášková -
Analýza kyseliny vinné a citronové kapilární zónovou elektroforézou
Simona Dominiková