Služby hotelového a restauračního zařízení U Vychopňů – Anna Tlašková
Anna Tlašková
Bakalářská práce
Služby hotelového a restauračního zařízení U Vychopňů
Services of a Hotel and Restaurant Facility U Vychopňů
Anotace:
Bakalářská práce se zabývá analýzou provozu hotelového a restauračního zařízení U Vychopňů. Cílem je navržení zefektivnění činnosti tohoto zařízení. Práce je rozdělena do teoretické a praktické části. Teoretická části obsahuje literární rešerši vztahující se ke gastronomii a hotelnictví. Praktická část je zaměřena na charakteristiku aktuálního stavu hotelového a restauračního zařízení U Vychopňů. Na …víceAbstract:
The bachelor's thesis is concerned with the analysis of the operation of the hotel and restaurant U Vychopňů with the aim to suggest how to improve its operational effectiveness. The thesis is divided into theoretical and practical parts. The theoretical part includes literary research related to gastronomy and hotel industry. The practical part focuses on the characteristics of the hotel and restaurant …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 5. 2019
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 4. 6. 2019
- Vedoucí: doc. Ing. Josef Kubík, CSc.
- Oponent: Mgr. et Mgr. Jan Rája
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou od 5. 6. 2019 dostupné: světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola logistiky o.p.s.Vysoká škola logistiky o.p.s.
Bakalářský studijní program / obor:
Logistika / Logistika služeb (LOG)
Práce na příbuzné téma
-
Nastavení krizového managementu hotelu ve vztahu na hotelový provoz v době krize
Miroslav Večerka -
Analýza a vliv hotelových služeb na provoz hotelu Aleon Moscow
Daria Konovalova -
Vliv umělé inteligence na hotelový provoz
Jan Stiess -
Provoz hotelu
Linda Kovářová -
Význam řízení lidských zdrojů pro úspěšný provoz hotelu
Ksenia Rodyukova -
Provoz hotelu pro psy
Iva Hybštová -
Návrh inovace vnitřních prostor hotelu Corinthia Hotel Prague
Ziadallah Hmidi -
Hotelový provoz z účetního a daňového pohledu
Vilém Vedral
Název
Vložil
Vloženo
Práva