Tomáš Brhel
Bakalářská práce
Možnosti filtrace nápojů
Possibilities of Beverage Filtration
Anotace:
Bakalářská práce „Možnosti filtrace nápojů“ pojednává o různých způsobech filtrace, druhů filtrů a materiálů. V první řadě probírám základní principy homogenizace a filtrace nápojů. Následují podrobně vysvětlené deskové filtry, křemelinové filtry, membránové filtry, vakuově rotační filtry, cross-flow filtry, kalolisy a používané materiály. V práci jsou popsány výhody a nevýhody těchto typů a jaká je …víceAbstract:
The bachelor thesis "Possibilities of Beverage Filtration" discusses various methods of filtration, types of filters, and materials. It starts by covering the basic principles of homogenization and beverage filtration. This is followed by detailed explanations of plate filters, diatomaceous earth filters, membrane filters, vacuum rotary filters, cross-flow filters, kalolysis, and the materials used …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 5. 2024
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 10. 6. 2024
- Vedoucí: Ing. Pavel Híc, Ph.D.
- Oponent: Vladimír Mašán, Ph.D.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendelova univerzita v Brně
Zahradnická fakultaBakalářský studijní program / specializace:
Zahradnické inženýrství / Vinohradnictví a vinařství
Práce na příbuzné téma
-
Faktory ovlivňující separační a aplikační vlastnosti membrán při dynamické cross-flow filtraci
Tereza Kremličková -
Hodnocení cross-flow filtračních modulů ve vinařských technologiích
Martin Dubina -
Chromagenové filtry jako pomůcka pro pacienty se specifickými poruchami učení
Anna Rajmonová -
ChromaGen filtry a jejich využití při dyslexii
Barbora Osičková