Bc. Klára HEJTMÁNKOVÁ

Diplomová práce

Chromatografická analýza fotoiniciátorů v obalových materiálech jako možných kontaminantů potravin

Chromatographic analysis of photoinitiators in packaging materials as potential contaminants of food
Anotace:
Diplomová práce je zaměřena na studium chromatografické separace fotoiniciátorů a jejich analýzu v obalových materiálech jako možných kontaminantů potravin. V úvodní kapitole jsou popsány obalové materiály potravin, jejich rozdělení, funkce a rizika. Dále práce poskytuje přehled možných způsobů analýzy obalových materiálů. V posledních kapitolách teoretické části diplomové práce je věnována pozornost …více
Abstract:
First chapter describes food packaging materials, their distribution, functions and risks. Next chapter discusses analysis of food packaging materials. Last chapter of the theoretical part is devoted to photoinitiators, their classification, mechanism of action and their analysis. Main methods for study of photoinitiators are liquid and gas chromatography coupled with mass spectrometry. Chromatographic …více
 

Klíčová slova

fotoiniciátory kontaminanty potravin kapalinová chromatografie hmotnostní spektrometrie obalové materiály
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2016
Zveřejnit od: 22. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: prof. RNDr. Karel Lemr, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

HEJTMÁNKOVÁ, Klára. Chromatografická analýza fotoiniciátorů v obalových materiálech jako možných kontaminantů potravin. Olomouc, 2016. diplomová práce (Mgr.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta

Plný text práce

Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 22.4.2016

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou od 22. 4. 2016 dostupné: světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakulta
https://portal.upol.cz/wps/PA_StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=193857 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses oeobi2 oeobi2/2
22. 4. 2016
Složky
Soubory
thesis dp-Hejtmnkov-Chromatografick_separace_fotoinicitor__jako_.pdf
MARKLOVÁ, E.
23. 4. 2016

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.