Bc. Jana Rajchmanová

Diplomová práce

Význam konzumace rybího masa v prevalenci skrytého hladu u dětí: komparace vybraných zemí Latinské Ameriky a Afriky

The importance of fish meat consumption in the prevalence of hidden hunger in children: a comparison of selected countries in Latin America and Africa
Anotace:
Diplomová práce je primárně zaměřena na zkoumání vlivu nabídky rybího masa na prevalenci skrytého hladu u dětí mladších 5 let ve vybraných zemích Afriky a Latinské Ameriky. Cílem práce bylo ověřit hypotézu, že mezi nabídkou rybího masa a prevalencí indikátorů představujících výskyt skrytého hladu existuje nepřímá závislost. Jelikož je výskyt skrytého hladu ovlivňován mnoha faktory, byla do analytické …více
Abstract:
This thesis is primarily focused on the impact of fish meat supply on the prevalence of hidden hunger in children under 5 years of age in selected countries from Africa and Latin America. The aim of the thesis was to test the hypothesis that there is an inverse realtionship between fish meat supply and the prevalence of indicators representing the prevalence of hidden hunger. As the prevalence of hidden …více
 

Klíčová slova

potravinová nejistota konzumace rybího masa prevalence zakrňování prevalence anémie železo zinek vitamin D

Keywords

food insecurity fish meat consumption prevalence of stunting prevalence of anemia iron zinc vitamin D
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 5. 2022

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 17. 6. 2022
  • Vedoucí: doc. MVDr. Helena Modrá, Ph.D.
  • Oponent: Zdeňka Svobodová, externi

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Fakulta regionálního rozvoje a mezinárodních studií
https://is.mendelu.cz/zp/72625 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
https://is.mendelu.cz/zp/72625/posudek/vedouci Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
https://is.mendelu.cz/zp/72625/posudek/oponent/57883 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

Mendelova univerzita v Brně

Fakulta regionálního rozvoje a mezinárodních studií

Magisterský studijní program:
Mezinárodní teritoriální studia

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce