Bc. Anna Čechová

Diplomová práce

Vlivy působící na kvalitu mleziva dojnic českého strakatého skotu ve vybraném podniku

Influences on the quality of colostrum of Czech Fleckvieh-Simental cattle in a selected enterprise
Anotace:
Cílem této diplomové práce bylo posoudit a vyhodnotit vlivy ovlivňující kvalitativní parametry mleziva českého strakatého skotu ve vybraném podniku v kraji Vysočina. Mezi zkoumané vlivy byly zařazeny objem získaného mleziva, doba od porodu do prvního podojení mleziva, pořadí laktace a roční období. U mleziva byla měřena specifická hmotnost, % Brix a aktivní kyselost. Měření probíhalo od února 2023 …více
Abstract:
The aim of this thesis was to assess and evaluate the influences affecting the quality parameters of Czech Fleckvieh-Simental cattle colostrum in a selected enterprise in the Vysočina region. The influences studied included the volume of colostrum obtained, the time from birth to the first milking of colostrum, the order of lactation and the season. The specific gravity, % Brix and active acidity of …více
 

Klíčová slova

% Brix specifická hmotnost aktivní kyselost pořadí laktace roční období množství mleziva doba od porodu do podojení mlezivo

Keywords

specific gravity season quantity of colostrum time from birth to milking colostrum % Brix active acidity lactation order
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 5. 2024

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 4. 6. 2024
  • Vedoucí: doc. Ing. Daniel Falta, Ph.D.
  • Oponent: Martin Skýpala, externi

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/76757/posudek/vedouci Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
https://is.mendelu.cz/zp/76757 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
https://is.mendelu.cz/zp/76757/posudek/oponent/62201 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce