Zhodnocení monitoringu mykotoxinů ve vybraných surovinách – Bc. Jitka DYKOVÁ, DiS.
Bc. Jitka DYKOVÁ, DiS.
Diplomová práce
Zhodnocení monitoringu mykotoxinů ve vybraných surovinách
The evaluation of mycotoxins monitoring in selected raw materials
Anotace:
Kontaminace krmiv a potravin cizorodými látkami představuje dlouhodobý globální problém a je jí věnována velká pozornost. Cílem dioplomové práce bylo posoudit výsledky monitoringu Státní veterinární správy ČR, týkající se výskytu mykotoxinů v krmivech, syrovém mléce a orgánech ohospodářských zvířat za období 2015 - 2019 a dále vyhodnotit oznámení o výskytu nebezpečí ze Systému rychlého varování pro …víceAbstract:
Contaminants in feed and food pose a long-term global issue that requires constant attention. The diploma thesis aimed to assess results of the monitoring of mycotoxin presence in feed, raw milk and tissue of animals in the period 2015 - 2019 (from State Veterinary Administration of the Czech Republic) and further to evaluate notifications of danger in the period 2016 - 2019 (from the Rapid Alert System …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2021
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. MVDr. Lucie Hasoňová, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
DYKOVÁ, Jitka. Zhodnocení monitoringu mykotoxinů ve vybraných surovinách. Č. Budějovice, 2021. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakultaJIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
Zemědělská fakultaMagisterský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Biologie a ochrana zájmových organismů
Práce na příbuzné téma
-
Přítomnost mykotoxinu - aflatoxinu M1 v mléce
Tereza UHLÍKOVÁ -
Hodnocení mykotoxinů v suchých skořápkových plodech.
Hana Maturová
Název
Vložil
Vloženo
Práva