Strategická analýza pivovaru – Jan KRASL

Anotace:

Cílem bakalářské práce je určit stav modelového pivovaru Hols. a.s. Vratislavice nad Nisou pomocí strategické analýzy a doporučit mu nejefektivnější možnou strategii, ve které by uplatnil své přednosti a minimalizoval své slabiny. Tato bakalářská práce byla sepsána za pomoci managementu pivovaru zejména Ing. Petra Hostaše, poznatků z přednášek oboru Podniková ekonomika a management především ze Strategického managementu I, mnoha zdrojů z internetu a literatury níže uvedené. Práce je členěna do dvou základních částí - teoretické a praktické. V teoretické části jsou rozepsány poznatky posbírané za tříleté studium doplněné o nové poznatky z přečtené literatury. Praktická část se věnuje rozboru pivovaru, vyhodnocení údajů a následnému návrhu řešení či alternativních strategií. …víceméně

Abstract:

The main objective of this thesis is to specify through the use of strategic analysis the current state of the Hols Vratislavice nad Nisou Ltd. Brewery and to recommend the best possible strategy when apllying its advantages and minimizing its weaknesses. This bachelor?s thesis has been written with the supervision of the brewery management, especially Mr. Petr Hostaš, with the knowledge acquired from the Business Economics and Management course particularly Strategic Management I, and with the help of many internet sources and the literature mentioned below. This thesis consists of two main sections ? theoretical and practical. The theoretical section presents the findings gathered during the three-year course complemented by the knowledge from the perused literature. The practical section analyses the Hols Brewery, presents an evaluation of the data and suggests new solutions and alternate strategic processes. …víceméně