Srovnání obsahu bioakativních látek a těžkých kovů u hub z různých oblastí ČR. – Bc. Oldřich Skákal, DiS.
Bc. Oldřich Skákal, DiS.
Diplomová práce
Srovnání obsahu bioakativních látek a těžkých kovů u hub z různých oblastí ČR.
Comparison of Content Bioactive Substances and Heavy Metals in Wild Growing Mushrooms from Different Areas of the Czech Republic.
Anotace:
Pro účel této práce byli nasbíráni zástupci pěti volně rostoucích druhů hub, které jsou v České republice nejčastěji hledány. Sběr byl proveden v osmi různých lokalitách na území Moravy. Byly vybrány lokality jak v CHKO, tak v těsné blízkosti dopravních cest, či skládky komunálního odpadu. U vzorků byly provedeny tři druhy stanovení za účelem porovnání mezidruhových vlastností i vlivu prostředí růstu …víceAbstract:
For the purpose of this work were collected representatives of five wild mushroom species that are most frequently searched in the Czech Republic. The mushroom picking was carried out in eight different locations in Moravia. They were selected locations in CHKO, close to transport routes and also municipal waste landfill. With the samples were done three kinds of determination with the purpose of comparing …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 5. 2014
Zveřejnit od: 2. 5. 2014
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Skákal, Oldřich. Srovnání obsahu bioakativních látek a těžkých kovů u hub z různých oblastí ČR.. Zlín, 2014. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Plný text práce
Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 2.5.2014
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou od 2. 5. 2014 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Fakulta technologickáMagisterský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Práce na příbuzné téma
-
Antioxidační aktivita nápoje Kombucha z různých druhů čajů
Karina Prikhodko -
Významné antioxidanty a antioxidační aktivita ve vybraných druzích obilovin
Martin Liška -
Kontaminace rybího masa těžkými kovy
Matěj Blecha -
Těžké kovy ve výživě hospodářských zvířat a jejich vliv na střevní rezistom
Pavla Klepišová -
Fyziologicky aktivní látky ovlivňující stresovou reakci rostlin na těžké kovy
Šárka Rečková -
Zapojení epigenetických procesů do reakce rostlin na stres vyvolaný těžkými kovy
Zuzana Tančevová -
Problematika kontaminace půdy těžkými kovy a jejich vliv na živé organismy
Jakub KONEČNÝ -
Experimentální ověření možností snížení kontaminace dřevěných historických předmětů kovy
Jana Hegerová