Plýtvání potravinami v domácnostech jako environmentální problém – Štefánia Simonová
Štefánia Simonová
Bakalářská práce
Plýtvání potravinami v domácnostech jako environmentální problém
Food wastage in households as environmental problem
Anotace:
V teoretické části bakalářské práce je představena problematika plytvání potravinami v obecní rovině. Jsou představeny jednotlivé úrovně potravinárskeho řetězce, kde vznikají potravinové ztráty a odpad. Další kapitola řeší dopady potravinového odpadu. Pozornost je věnovaná i možnostem , jak se produkci potravinového odpadu vyhnout a ako ho v případě vzniku ekologicky využít. V praktické části je využitá …víceAbstract:
Theoretical part first is dedicated to problem of food wastage in general. Subsequently is describes parts of the food chain as resources of food waste/food loss. Next chapter is about main impacts of food waste. Attention is focused on options how to avoid of food waste in households and also how to reuse already formed food waste.In practical part is used qualitative research method. The aim was …víceAbstract:
V teoretickej časti bakalárskej práce je predstavená problematika plytvania potravín vo všeobecnej rovine. Sú predstavené jednotlivé úrovne potravinárskeho reťazca, kde vznikajú potravinové straty a odpad. Ďalšia kapitola rieši dopady potravinového odpadu. Pozornosť je venovaná aj možnostiam, ako sa produkcii potravinovému odpadu vyhnúť a ako ho v prípade vzniku ekologicky využiť. V praktickej časti …více
Jazyk práce: slovenština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 5. 2015
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Helena Lorencová, Ph.D.
- Oponent: Ivo Zdráhal, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
SIMONOVÁ, Štefánia. \textit{Plýtvání potravinami v domácnostech jako environmentální problém}. Online. Bakalářská práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Fakulta regionálního rozvoje a~mezinárodních studií. 2015. Dostupné z: https://theses.cz/id/q5q2nv/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Fakulta regionálního rozvoje a mezinárodních studiíMendelova univerzita v Brně
Fakulta regionálního rozvoje a mezinárodních studiíBakalářský studijní program / obor:
Mezinárodní teritoriální studia / Mezinárodní rozvojová studia
Práce na příbuzné téma
-
Potravinový odpad a motivy vedoucí generaci Z k uvědomělé spotřebě
Tereza Bártová -
FOOD WASTE - potravinový odpad v domácnostech a maloobchodu
Vlasta NOVÁ -
Food Waste: Potraviny z odpadu nebo odpad z potravin?
Michaela Šebíková -
Potravinový odpad v restauračních zařízeních a možnosti jeho snižování
Michaela Faltinková -
Potravinový odpad a motivy vedoucí generaci Z k uvědomělé spotřebě
Tereza Bártová -
Food waste in Czech households
Anna Hrubá -
Jak se tvoří odpad: kritická reflexe klasifikace potravinového odpadu
Eva Kotašková -
Food Waste: Potraviny z odpadu nebo odpad z potravin?
Michaela Šebíková
Název
Vložil
Vloženo
Práva