Andrea ŠMÍDOVÁ

Bakalářská práce

CHEMILUMINISCENČÍ STANOVENÍ ANTIOXIDAČNÍ KAPACITY LIPOFILNÍCH LÁTEK

Chemiluminescence determination of antioxidant capacity of lipophilic compounds
Anotace:
Cílem této práce je ověření chemiluminiscenční metody využívající CTAB pro stanovení antioxidační aktivity lipofilních antioxidantů v reálných vzorcích. Pro solubilizaci metody bylo využito katioaktivního tenzidu cetyltrimethylamoniumbromidu CTAB a organického pufru Bis-tris (Bis(2- hydroxyethyl)amino- tris(hydroxymethyl)methan)-HCl. Tyto látky zvyšují intenzitu chemiluminiscence luminolu, která je …více
Abstract:
The thesis aims to verify the chemiluminiscence method, which utilises CTAB for the determination of antioxidant activity of lipophilic antioxidants in real specimen. Cationic tenzide cetyltrimethylamoniumbromide CTAB is capable to solubize lipophilic antioxidants and in the presence of organic buffer Bis-tris (Bis(2- hydroxyethyl)ammine- tris(hydroxymethyl)methan)-HCl the intensity of chemiluminiscence …více
 

Klíčová slova

Antioxidanty rostlinné oleje Lupinový olej
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 8. 2013
Zveřejnit od: 9. 8. 2013

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Doc. RNDr. Jan Hrbáč, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

ŠMÍDOVÁ, Andrea. CHEMILUMINISCENČÍ STANOVENÍ ANTIOXIDAČNÍ KAPACITY LIPOFILNÍCH LÁTEK. Olomouc, 2013. bakalářská práce (Bc.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta

Plný text práce

Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 9.8.2013

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou od 9. 8. 2013 dostupné: světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakulta

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Přírodovědecká fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie / Management v chemii

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses qaetn6 qaetn6/2
9. 8. 2013
Složky
Soubory
thesis BP-MDOV.pdf
MARKLOVÁ, E.
9. 8. 2013

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.