Marcela HAVLÍKOVÁ

Bakalářská práce

Možnosti výroby funkčních potravin a léčivého oleje z plodů keře rekultivovaných skládek rakytníku řešetlákového ( Hippophae rhamnoides

Possibilities of functional foods and medicinal oils from the fruit bushes reclaimed landfill - sea buckthorn (Hippophae rhamnoides)
Anotace:
Rakytník je keř, který má na kořenech hlízky s bakteriemi, které poutají vzdušný dusík, podobně jako jeteloviny a proto je velmi vhodný pro biologickou rekultivaci zeminou překrytých skládek. Jeho plody obsahují vitamíny B1, B2, B6, C, E, K, F a provitamín A a také 100 200 mg % účinných flavonoidů. Obsahují také 9 % - 13 % oranžového oleje a stejné množství oleje světle žlutého, mají i semena. Olej …více
Abstract:
Sea buckthorn is a shrub that has roots tubers with bacteria that bind atmospheric nitrogen , like clover and is therefore very suitable for biological remediation of soil covered with landfills. Its fruits contain vitamins B1, B2 , B6, C , E, K , F and provitamin A and 100 - 200 mg percent active flavonoids. They also contain 9 percent. - 13 read . Orange oil and the same quantity of light yellow …více
 

Klíčová slova

Funkční potraviny flavonoidy rakytník rešetlakový malotechnologie
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 4. 2014
Zveřejnit od: 11. 4. 2014

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: prof. Ing. Ladislav Kolář, DrSc.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

HAVLÍKOVÁ, Marcela. Možnosti výroby funkčních potravin a léčivého oleje z plodů keře rekultivovaných skládek rakytníku řešetlákového ( Hippophae rhamnoides. Č. Bud., 2014. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta

Plný text práce

Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 11.4.2014

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou od 11. 4. 2014 dostupné: světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakulta
http://wstag.jcu.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=32499 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství / Trvale udržitelné systémy hospodaření v krajině

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses qxcffz qxcffz/2
26. 5. 2014
Složky
Soubory
thesis seminrka_konecna_verze.pdf
Bulánová, L.
27. 5. 2014

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.