Prodej textilního zboží pro restaurace a jídelny – Blanka Myšková

Anotace:

Bakalářská práce zkoumá, zda by rozšíření textilního sortimentu pro hotelnictví a restaurace v nadnárodní společnosti Makro Cash & Carry, s.r.o. zvýšilo její obrat. Práce je rozdělena do dvou částí. První část se zabývá charakteristikou zákazníků, pracujících v oblasti hotelnictví a gastronomie, podává ucelený přehled prodávaného textilního zboží a seznamuje čtenáře s několika hlavními dodavateli společnosti. Druhá část práce je zaměřena prakticky - informuje o získaných poznatcích z průzkumu trhu v Libereckém kraji, předkládá výsledky dotazníkového šetření mezi zákazníky a tyto výsledky následně analyzuje. Díky analýze údajů získaných dotazníkovým šetřením bylo zjištěno, že rozšířením textilního sortimentu pro hotelnictví a restaurace, by obrat společnosti Makro Cash & Carry, s.r.o. stoupl. V závěru práce jsou nastíněna možná doporučení a opatření pro společnost Makro pro reálné navýšení zisku. …víceméně

Abstract:

Bachelor thesis examines the possibilities of expansion of textile assortment for hotel and restaurant in a multinational company Makro Cash & Carry Ltd. The work is divided into two parts. The first part deals with the characteristics of customers in the hospitality and gastronomy. It provides a comprehensive overview of textile goods sold and presents several major suppliers of the company. The second part presents the results of a questionnaire survey among customers. Data analysis detects the possibility of an extension of the textile range for the hotel and restaurant. In conclusion, the following measures for Makro Cash & Carry, LLC., expanded through catalog sales. …víceméně