Vybrané superpotraviny pěstované v Yogyakartě a jejich význam pro místní obyvatelstvo – Natálie SÝKOROVÁ
Natálie SÝKOROVÁ
Bakalářská práce
Vybrané superpotraviny pěstované v Yogyakartě a jejich význam pro místní obyvatelstvo
Selected superfoods grown in Yogyakarta and their importance for the local population.
Anotace:
Účelem této bakalářská práce je analýza vybraných druhů funkčních potravin, které jsou pěstovány na území Yogyakarty v Indonésii. Teoretická část definuje pojem superpotraviny a uvádí jejich základní druhy včetně vybraných zástupců. Poté se již konkrétně zaměřuje na souostroví Indonésie a funkční potraviny typické pro region Yogyakarta. Bylo také vybráno a podrobněji popsáno několik lokálně pěstovaných …víceAbstract:
The aim of this thesis is to analyse the specific examples of functional foods, which are cultivated in the area of Yogyakarta, Indonesia. In the theoretical section, the concepts of superfoods are explained in greater detail. These concepts include the definition of the term, basic species as well as selected representatives. Later, the thesis focuses specifically on the Indonesian archipelago and …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2020
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: PhDr. Michaela Budiman, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
SÝKOROVÁ, Natálie. \textit{Vybrané superpotraviny pěstované v Yogyakartě a jejich význam pro místní obyvatelstvo}. Online. Bakalářská práce. Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci, Filozofická fakulta. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/rdb6fo/.
Jak správně citovat práci
SÝKOROVÁ, Natálie. Vybrané superpotraviny pěstované v Yogyakartě a jejich význam pro místní obyvatelstvo. Olomouc, 2020. bakalářská práce (Bc.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Filozofická fakulta
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Filozofická fakultaUNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI
Filozofická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Filologie / Indonéská studia se zaměřením na cestovní ruch
Práce na příbuzné téma
-
Funkční potraviny a možnosti zvýšení jejich spotřeby
Eliška HIRKOVÁ -
Superpotraviny ve výživě
Kateřina BOUZKOVÁ
Název
Vložil
Vloženo
Práva