Porovnání mléčné užitkovosti u dojených plemen skotu chovaných ve stejných podmínkách

NEZBEDOVÁ, Marie

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses rdch51

Porovnání mléčné užitkovosti u dojených plemen skotu chovaných ve stejných podmínkách – Marie NEZBEDOVÁ

Marie NEZBEDOVÁ

Bakalářská práce

Porovnání mléčné užitkovosti u dojených plemen skotu chovaných ve stejných podmínkách

The Comparison of Milk Yield of Milked Breed Cradlet in the same Conditions

Anotace:

V současné době je v České republice těžké udržet rentabilitu v chovu skotu, kdy cena za litr mléka není stabilní, a vstupní náklady mají rostoucí tendenci. Pro udržení dobré ekonomiky produkce mléka, je nutné snížit vstupní náklady a je kladen důraz na zvyšování produkce mléka. Také ale dochází k poklesu stavu dojnic, zvyšuje se obměna stáda a zhoršují se reprodukční vlastnosti dojnic. Velmi důležitou složkou podílející se na produkci mléka je dostatečná a kvalitní výživa. Bakalářská práce se zabývá analýzou vlivů působících na mléčnou užitkovost u českého strakatého skotu a holštýnského skotu. Cílem práce bylo vypracovat literární přehled o českém strakatém a holštýnském skotu dále o významu chovu skotu a užitkových typech skotu. Nedílnou součástí literárního přehledu jsou vlivy, které působí na produkci mléka v kg, a také na obsah mléčných složek, konkrétně na obsah tuku a bílkovin. Další součástí práce je statistická analýza vybraných vlivů působících na produkci mléka a mléčných složek. Mezi vybrané vlivy patří plemeno, věk při prvním otelení, délka laktace, úroveň produkce při první kontrole užitkovosti po 1. otelení. Sledované ukazatele byly hodnoceny v podniku ZOD "Podhradí" Choustník a hodnoty potřebné pro analýzu byly získány ze sestav kontroly užitkovosti. Při sledování mléčné užitkovosti u sledovaného souboru dojnic se vztahem k plemeni bylo zjištěno, že celková průměrná mléčná užitkovost u sledovaného souboru holštýnských dojnic dosahuje úrovně 8743 kg mléka, s průměrným obsahem tuku 3,66 % a 3,43 % bílkovin. České strakaté dojnice nadojily 7005 kg mléka s 3,92 % tuku a 3,53 % bílkovin. Při porovnání T-testem byl zjištěn statisticky významný rozdíl mezi plemeny v produkci mléka pouze u třetí laktace kdy (P < 0,001). Na druhé laktaci byl významný rozdíl mezi plemeny u obsahu tuku (P< 0,01). Vliv věku při prvním otelení na mléčnou užitkovost v první laktaci nebyl u holštýnských dojnic potvrzen. Největší užitkovosti však dosáhla skupina dojnic otelených ve věku >28 měsíců. Statisticky významné rozdíly byly zjištěny pouze u obsahu bílkovin a to u skupin otelených do 22 až 24 měsíců a u skupiny otelené ve 25-27 měsících (P<0,01). U českého strakatého plemene dosáhla nejvyšší dojivosti skupina dojnic otelených ve věku do 22 až 24 měsíců (6947 kg mléka). U hodnocení vlivu délky laktace na průměrnou denní produkci mléka za normovanou laktaci a celou laktaci byly výsledky významné u skupin dojnic s délkou laktace 401-500 dnů a nad 500 dnů laktace (P< 0,01). U českých strakatých dojnic byl tento rozdíl zjištěn pouze u skupiny 401-500 dní laktace. Korelační analýza u obou plemen prokázala, že lze na základě hodnot zjištěných při 1. kontrole užitkovosti po otelení provádět negativní selekci (Rxy = 0,632, P< 0,001) …více

Abstract:

Nowadays it is hard to maintain the profitability in cattle farming in the Czech Republic. The price of a liter of milk is not stable and and input costs have an increasing tendency. It is necessary to reduce input costs to maintain a good economy of milk production and the emphasis is on increasing milk production. There is also a decline in dairy cows, the herd replacement increases and the reproductive characteristics of dairy cows worsens. A very important component participating in the milk production is sufficient and quality nutrition This bachelor thesis analyzes the influences on milk production of Czech Fleckvieh cattle and Holstein cattle. The aim of this work was to develop a detailed survey of Czech Fleckvieh and Holstein cattle. Furthermore, the importance of cattle farming, utility types of cattle. An integral part of the literature review are influences that affect milk production in kg and also on the content of milk constituents, in particular the fat content and protein. Another part of the work is the statistical analysis of chosen influences on milk production and milk components. Among the selected factors are breed, age at first calving, lactation length, level of production during the first inspection of first calving performance. The outcomes were evaluated in the company ZOD "Podhradí" Choustník and values needed for analysis were obtained from reports of performance tests. During the watching of milk yield of dairy cows in the monitored file related to the breed, it was found that the total average milk yield in the monitored file Holstein cows reaches the level of 8743 kg of milk, with an average 3.66% fat and 3.43% proteins. Czech Fleckvieh cows gived 7005 kg of milk with 3.92% fat and 3.53% proteins. In comparison with T-test in was found a statistically significant difference between breeds in milk production only in the third lactation (P <0.001). There was a significant difference between breeds in fat content (P <0.01) in the second lactation. The effect of age at first calving on milk yield in first lactation was not confirmed at Holstein cows. The biggest group of the utility was achieved at cows calving aged> 28 months. Statistically significant differences were found only for protein content and for groups calving to 22-24 months and groups of 25-27 months (P <0.01). For the Czech Fleckvieh cows the highest milk yield of dairy cows reached calving group aged 22 to 24 months (6947 kg of milk). In evaluation of the impact lactation length on the average daily milk production per standard lactation and full lactation results were significant for groups of cows with lactation length 401-500 and over 500 days of lactation (P <0.01). For the Czech Fleckvieh cows the difference was only detected in the group of 401 to 500 days of lactation. Correlation analysis of both breeds showed that is possible based on the values found during the first inspection the of the utility after calving perform negative selection (Rxy= 0,632, P <0.001) …více

Klíčová slova

český strakatý skot holštýnský skot mléčná užitkovost věk při prvním otelení délka laktace

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2015

Zveřejnit od: 24. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

Vedoucí: prof. Ing. Jan Frelich, CSc.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

NEZBEDOVÁ, Marie. \textit{Porovnání mléčné užitkovosti u dojených plemen skotu chovaných ve stejných podmínkách}. Online. Bakalářská práce. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta. 2015. Dostupné z: https://theses.cz/id/rdch51/.

@misc{NEZBEDOVA2015thesis,
AUTHOR = "NEZBEDOVÁ, Marie",
TITLE = "Porovnání mléčné užitkovosti u dojených plemen skotu chovaných ve stejných podmínkách [online]",
YEAR = "2015 [cit. 2024-11-12]",
TYPE = "Bakalářská práce",
SCHOOL = "Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakultaČeské Budějovice",
NOTE = "SUPERVISOR: prof. Ing. Jan Frelich, CSc.",
URL = "https://theses.cz/id/rdch51/",
}

@misc{NEZBEDOVA2015thesis,
AUTHOR = {NEZBEDOVÁ, Marie},
TITLE = {Porovnání mléčné užitkovosti u dojených plemen skotu chovaných ve stejných podmínkách},
YEAR = {2015},
TYPE = {Bakalářská práce},
INSTITUTION = {Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta},
LOCATION = {České Budějovice},
SUPERVISOR = {prof. Ing. Jan Frelich, CSc.},
URL = {https://theses.cz/id/rdch51/},
URL_DATE = {2024-11-12},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = NEZBEDOVÁ
 | jméno = Marie
 | instituce = Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta
 | titul = Porovnání mléčné užitkovosti u dojených plemen skotu chovaných ve stejných podmínkách
 | url = https://theses.cz/id/rdch51/
 | typ práce = Bakalářská práce
 | vedoucí = prof. Ing. Jan Frelich, CSc.
 | rok = 2015
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-12
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Jak správně citovat práci

NEZBEDOVÁ, Marie. Porovnání mléčné užitkovosti u dojených plemen skotu chovaných ve stejných podmínkách. Č. Budějovice, 2015. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta

Plný text práce

Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 24.4.2015

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

Soubory jsou od 24. 4. 2015 dostupné: světu

Jak jinak získat přístup k textu

Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakulta

Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství / Zemědělství

Práce na příbuzné téma

Vliv věku při prvním otelení na mléčnou užitkovost dojnic českého strakatého skotu
Veronika Šulcová
Vliv věku při prvním otelení na užitkovost a dlouhověkost dojnic
Zdeněk DRÁB
Vliv věku při prvním otelení na mléčnou užitkovost holštýnských dojnic v konkrétním podniku
Valentýna Landová
Změny v obsahu vybraných složek mléka ve vztahu k věku při prvním otelení dojnic holštýnského skotu v konkrétním podniku
Žaneta Žáková
Vliv věku holštýnských jalovic při prvním otelení na jejich mléčnou užitkovost
Jan Dvořák
Vliv věku při prvním otelení na mléčnou užitkovost dojnic českého strakatého skotu ve vybraném chovu
Andrea Melounová
Pohybové hry pro nácvik chování žáků mladšího školního věku při první pomoci, povodni, evakuaci a tornádu
Renata Popovská
Skutečný, ideální a vnímaný sociální věk při plánování prvního dítěte
Tereza Kyselová

Všechny práce

Název

Vložil

Vloženo

Práva

Theses rdch51 rdch51/2

19. 5. 2015

Složky

Soubory

thesis Bakal_sk_prce_Nezbedov_Marie_2015.pdf

Bulánová, L.

20. 5. 2015

Co je jinak přidání souboru

Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
Co je jinak další operace se soubory

Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
Co je jinak pohled pro experty

Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
Co je nové vyhledávání souborů

Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
Co je nové rychlý přístup k souborům

Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
Co se chystá

Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.

Porovnání mléčné užitkovosti u dojených plemen skotu chovaných ve stejných podmínkách – Marie NEZBEDOVÁ

Marie NEZBEDOVÁ

Bakalářská práce

Porovnání mléčné užitkovosti u dojených plemen skotu chovaných ve stejných podmínkách

The Comparison of Milk Yield of Milked Breed Cradlet in the same Conditions

Anotace:

Abstract:

Klíčová slova

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citace dle ISO 690:

Jak správně citovat práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Jak jinak získat přístup k textu

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Práce na příbuzné téma

Složky

Soubory

Co je jinak přidání souboru

Co je jinak další operace se soubory

Co je jinak pohled pro experty

Co je nové vyhledávání souborů

Co je nové rychlý přístup k souborům

Co se chystá