Vliv vlákniny na stabilitu probiotických bakterií v podmínkách simulujících trávicí trakt – Petr Musila
Petr Musila
Bakalářská práce
Vliv vlákniny na stabilitu probiotických bakterií v podmínkách simulujících trávicí trakt
Influence of fibre on stability of probiotic bacteria in conditions simulating conditions of digestive tract
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2018
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
MUSILA, Petr. \textit{Vliv vlákniny na stabilitu probiotických bakterií v podmínkách simulujících trávicí trakt}. Online. Bakalářská práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2018. Dostupné z: https://theses.cz/id/rdts5w/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Vysoká škola chemicko-technologická
Fakulta potravinářské a biochemické technologieBakalářský studijní program:
Potravinářská a biochemická technologie
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.