Účinnost esenciálních olejů na původce plísně bramboru

Baťová, Tereza

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses rv2d4m

Účinnost esenciálních olejů na původce plísně bramboru – Tereza Baťová

Tereza Baťová

Bakalářská práce

Účinnost esenciálních olejů na původce plísně bramboru

Effectiveness of essential oils on causal agent of late blight

Anotace:

Účinnost esenciálních olejů na původce plísně bramboru Souhrn Solanum tuberosum (lilek brambor) je velmi důležitá plodina hlavně v potravinářském průmyslu. Dle obsahových látek se zpracovává v lihovarech, škrobárnách nebo slouží pro přímý konzum. Brambory trpí fyziologickými, virovými, bakteriálními a houbovými chorobami. Plíseň bramboru je nejobávanější chorobou, kterou způsobuje původce Phytophthora infestans (Mont.) de Bary. Napadá rostliny z čeledi Solanaceae, u kterých způsobuje závažné ztráty. Ztráty nejsou způsobené jen při pěstování, ale i během skladování a následném zpracování. Plíseň se objevuje každoročně a intenzita napadení porostů závisí hlavně na klimatických podmínkách a způsobu ochrany. Příznaky infekce se projevují na nadzemních i podzemních částech rostliny a způsobují jejich znehodnocení až zánik. Existují dva způsoby, jak se patogen P. infestans může rozmnožovat. Nepohlavní rozmnožování je kritičtější pro rozvoj a šíření choroby v porostu, jelikož vzniká mycelium, které přežívá v infikované sadbě a na poli v nesklizených infikovaných hlízách, sporangia a zoospory, která způsobují sekundární infekce rostlin. Při pohlavním rozmnožování vznikají rekombinace, díky kterým se tvoří nové geneticky variabilní kmeny a ty mohou být rezistentní vůči přípravkům na ochranu rostlin. Existují dva pohlavní typy (A1 a A2), které společně dokážou vytvořit vitální oospory, ty přežijí v půdě i několik let a poté se stávají zdrojem primární infekce. Tato bakalářská práce měla objasnit hypotézu, jestli existují esenciální oleje, které mají inhibiční účinek na růst patogenu Phytophthora infestans a jejich potenciální využití v ochraně hostitelských rostlin před tímto patogenem. Cílem bylo otestovat účinek vybraných esenciálních olejů na růst patogenu Phytophthora infestans. Výsledky pozorování účinných látek jednotlivých esenciálních látek ukazují, že esenciální silice z rostlin Eucalyptus citriodora (EC), Foeniculum vulgare (FV), Lavandula angustifolia (LA), Pimpinella anisum (PA), Salvia officinalis (SO) a Rosmarinus officinalis (RO) vykazovaly alespoň u některého izolátu částečné omezení růstu patogenu. Nejméně účinná byla silice z rostliny Pimpinella anisum (PA), Salvia officinalis (SO) a Rosmarinus officinalis (RO). Naopak esenciální silice z rostlin Cymbopogon winterianus (CW), Litsea cubeba (LC), Mentha spicata (MS), Pelargonium graveolens (PG), Syzygium aromaticum (SA) a Thymus vulgaris (TV) vykazovaly stoprocentní inhibici růstu patogenu P. infestans. Rezistence patogenu P. infestans k fungicidním látkám se rok od roku zvyšuje a proto se musí hledat stále účinnější ochrana i přesto, že v dnešní době již existuje velká škála fungicidních účinných látek. V ekologickém zemědělství by esenciální látky v budoucnu mohly představovat jednu z možností, jak chránit rostliny proti patogenu P. infestans. …více

Abstract:

Effectiveness of essential oils on causal agent of late blight Summary Solanum tuberosum (a potato) is a very important crop especially in the food industry. According to the substances it contains it is processed in distilleries, starch factories or it is used for direct consumption. Potatoes suffer from physiological, viral, bacterial and fungal diseases. Potato blight is the most feared disease which is caused by originator Phytophthora infestans (Mont.) de Bary. It attacts plants of the family Solanaceae in which it causes serious losses. The losses are caused not only during the cultivation but also during the storage and following processing. The blight appears every year and intensity of infestation stands depends on the climate and a way of protection. The symptoms of the infection show on overground and underground parts of the plant and cause its depreciation or even extinction. There are two ways how pathogen P. infestans can duplicate. Asexual reproduction is critical for development and spreading of the disease in vegetation, because there is mycelium created which survives in infected seedlings and in the field in nonharvested infected tubers, sporangia and zoospores which cause secondary plant infections. During sexual reproduction there are recombinations created which creates new genetically variable tribes and these can be resistant against plant protection products. There are two sexual types (A1 and A2) which can create vital oospores which can survive in the soil for many years and after that they become a source of primary infection. This bachelor thesis should clarify a hypothesis whether there are essential oils which have inhibitory effect on the growth of pathogen Phytophthora infestans and their potential usage in protection of host plants against this pathogen. The aim was to test the effect of chosen essential oils on the growth of pathogen Phytophthora infestans. The results of observation of the individual active substances show that essential oils from plants Eucalyptus citriodora (EC), Foeniculum vulgare (FV), Lavandula angustifolia (LA), Pimpinella anisum (PA), Salvia officinalis (SO) a Rosmarinus officinalis (RO) showed at least one isolate partial restriction of pathogen growth. The least effective was an essential oil from Pimpinella anisum (PA), Salvia officinalis (SO) a Rosmarinus officinalis (RO). On the other hand essential oils from Cymbopogon winterianus (CW), Litsea cubeba (LC), Mentha spicata (MS), Pelargonium graveolens (PG), Syzygium aromaticum (SA) a Thymus vulgaris (TV) showed one hundred percent inhibition of growth of the pathogen P. infestans. P. infestans pathogen resistance to antifungal agents is increasing every year and therefore we have to search more efficient protection despite the fact that nowadays there is a wide range of fungicides. In organic farming essential ingredients could represent one of the ways to protect plants against pathogen P. infestans. …více

Klíčová slova

Phytophthora infestans esenciální látky antifungální účinek in vitro testy silice

Keywords

Phytophtora infestans the essential oils the antifungal activity in vitro tests the essences

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

Vedoucí: Ing. Jana Mazáková, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

BAŤOVÁ, Tereza. \textit{Účinnost esenciálních olejů na původce plísně bramboru}. Online. Bakalářská práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2015. Dostupné z: https://theses.cz/id/rv2d4m/.

@misc{Batova2015thesis,
AUTHOR = "Baťová, Tereza",
TITLE = "Účinnost esenciálních olejů na původce plísně bramboru [online]",
YEAR = "2015 [cit. 2024-07-03]",
TYPE = "Bakalářská práce",
SCHOOL = "Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: Ing. Jana Mazáková, Ph.D.",
URL = "https://theses.cz/id/rv2d4m/",
}

@misc{Batova2015thesis,
AUTHOR = {Baťová, Tereza},
TITLE = {Účinnost esenciálních olejů na původce plísně bramboru},
YEAR = {2015},
TYPE = {Bakalářská práce},
INSTITUTION = {Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {Ing. Jana Mazáková, Ph.D.},
URL = {https://theses.cz/id/rv2d4m/},
URL_DATE = {2024-07-03},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Baťová
 | jméno = Tereza
 | instituce = Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
 | titul = Účinnost esenciálních olejů na původce plísně bramboru
 | url = https://theses.cz/id/rv2d4m/
 | typ práce = Bakalářská práce
 | vedoucí = Ing. Jana Mazáková, Ph.D.
 | rok = 2015
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-07-03
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

světu

Jak jinak získat přístup k textu

Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zahradnictví / Zahradnictví

Práce na příbuzné téma

Antimicrobial and antifungal activity of encapsulated Cannabis extracts against microbes causing skin diseases
Bashir Mohamed Maelin
Genome analysis of Kutzneria sp. strain BCCO 10_1627 and detection of antifungal secondary metabolites
Linda JERNEJ
Chemical composition and in vitro antibacterial effects of vapours of essential oils from plants recommended by the European Medicines Agency against respiratory infections
Julien Antih
Chemical analysis of garlic essential oils (Allium sativum L.) from different countries of origin
PRINCE OWUSU KODOM
Potential application of plant essential oils for food preservation
Mayda Rojnik
Isolation and Analysis of Essential Oils from Spices
Markéta Vostarková
Analysis of volatile compounds in a value-added jerky by incorporating Ajwain and Thyme essential oils
Elaine Anit
The effect of aromatherapy on the sleeping patterns in horses (Equus caballus)
Karolína Svobodová

Všechny práce

Název

Vložil

Vloženo

Práva

Theses rv2d4m rv2d4m/2

17. 4. 2015

Složky

Soubory

thesis zaverecna_prace.pdf

Mach, J.

17. 4. 2015

Co je jinak přidání souboru

Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
Co je jinak další operace se soubory

Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
Co je jinak pohled pro experty

Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
Co je nové vyhledávání souborů

Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
Co je nové rychlý přístup k souborům

Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
Co se chystá

Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.

Účinnost esenciálních olejů na původce plísně bramboru – Tereza Baťová

Tereza Baťová

Bakalářská práce

Účinnost esenciálních olejů na původce plísně bramboru

Effectiveness of essential oils on causal agent of late blight

Anotace:

Abstract:

Klíčová slova

Keywords

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citace dle ISO 690:

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Jak jinak získat přístup k textu

Česká zemědělská univerzita v Praze

Práce na příbuzné téma

Složky

Soubory

Co je jinak přidání souboru

Co je jinak další operace se soubory

Co je jinak pohled pro experty

Co je nové vyhledávání souborů

Co je nové rychlý přístup k souborům

Co se chystá