Bc. Jitka Strnadová

Diplomová práce

Vlivy působící na kvalitu a složení bazénových vzorků mléka u dojnic českého strakatého skotu v konkrétním chovu

Influences on the quality and composition of bulk milk samples of Czech spotted cattle in a specific breeding
Anotace:
Cílem diplomové práce bylo vyhodnotit vlivy působící na kvalitu a složení bazénových vzorku mléka u dojnic českého strakatého skotu. Pozorování probíhalo v rámci jednoho kalendářního roku (leden až prosinec 2022) ve vybraném chovu GenAgro Říčany a.s., kdy jsme odebrali celkem 52 vzorků mléka. Získané vzorky byly analyzovány a spolu s daty z teplotně-vlhkostních čidel (HOBO) seřazeny v programu Microsoft …více
Abstract:
The aim of the diploma thesis was to evaluate the influences on the quality and composition of bulk milk samples of dairy cows of Czech spotted cattle. The observation took place within one calendar year (January to December 2022) in the selected breeding of GenAgro Říčany a.s., when we took a total of 52 milk samples. The obtained samples were analyzed and, together with the data from the temperature …více
 

Klíčová slova

teplota vlhkost dojivost laktace dojnice tuk bílkovina

Keywords

temperature humidity dairy cow milk yield milk fat milk protein lactaction
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 30. 5. 2023
  • Vedoucí: Ing. Milan Večeřa, Ph.D.
  • Oponent: Petra Bártlová, externi

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/73501 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
https://is.mendelu.cz/zp/73501/posudek/vedouci Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
https://is.mendelu.cz/zp/73501/posudek/oponent/59602 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce