Vliv parametrů fermentace na složení a senzorické vlastnosti cideru – Bc. Ondřej Findura

FINDURA, Ondřej. <i>Vliv parametrů fermentace na složení a senzorické vlastnosti cideru</i>. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/sqdlmw/.

FINDURA, Ondřej. Vliv parametrů fermentace na složení a senzorické vlastnosti cideru. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/sqdlmw/.

@MastersThesis{Findura2020thesis,
AUTHOR = "Findura, Ondřej",
TITLE = "Vliv parametrů fermentace na složení a senzorické vlastnosti cideru [online]",
YEAR = "2020 [cit. 2024-11-18]",
TYPE = "Diplomová práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/sqdlmw/",
}

@MastersThesis{Findura2020thesis,
AUTHOR = {Findura, Ondřej},
TITLE = {Vliv parametrů fermentace na složení a senzorické vlastnosti cideru},
YEAR = {2020},
TYPE = {Diplomová práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/sqdlmw/},
URL_DATE = {2024-11-18},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Findura
 | jméno = Ondřej
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Vliv parametrů fermentace na složení a senzorické vlastnosti cideru
 | url = https://theses.cz/id/sqdlmw/
 | typ práce = Diplomová práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2020
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-18
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}