Bc. Ondřej Findura

Diplomová práce

Vliv parametrů fermentace na složení a senzorické vlastnosti cideru

The influence of fermentation parameters on composition and sensory characteristics of cider
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2020

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Magisterský studijní program:
Biochemie a biotechnologie

Práce na příbuzné téma

  • Žádné práce na příbuzné téma.