Využití analytických metod pro hodnocení aktivity alfa-amylasy v zrnu ječmene – Marek Popov
Marek Popov
Diplomová práce
Využití analytických metod pro hodnocení aktivity alfa-amylasy v zrnu ječmene
Using analytical methods for assessing alfa-amylase activity in barley grain
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 4. 2013
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Oldřich Faměra, CSc.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
POPOV, Marek. \textit{Využití analytických metod pro hodnocení aktivity alfa-amylasy v zrnu ječmene}. Online. Diplomová práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2013. Dostupné z: https://theses.cz/id/twtsup/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Česká zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůMagisterský studijní program:
Kvalita zpracování zemědělských produktů
Práce na příbuzné téma
Název
Vložil
Vloženo
Práva