Kamila Hájková

Bakalářská práce

Vliv ročního období na složení a bod mrznutí mléka holštýnských dojnic ve vybraném chovu

The effect of season on major milk components of Holstein cows in the selected dairy farm
Anotace:
Cílem této bakalářské práce bylo zhodnotit vliv ročního období na základní složky u mléka Holštýnských dojnic ve vybraném podniku. Sledován byl obsah tuku, bílkovin a bod mrznutí mléka. V literárním přehledu byly zpracovány informace o složení mléka, bodu mrznutí mléka, historii holštýnského plemene a kontrole užitkovosti. Vzorky urče-né k následné analýze byly odebírány jednou za tři měsíce od jara …více
Abstract:
The aim of the bachelor work was to evaluate the effect of season on major milk components of Holstein cows in the selected dairy farm. We monitored milk fat, pro-tein and freezing point. All avaible data and informations about milk composition, free-zing point of milk as well as history of the Holstein breed and animal recording were summarized in the literature review. Milk for subsequent analysis …více
 

Klíčová slova

mléčný tuk laktóza bod mrznutí mléka dusíkaté látky Holštýnský skot roční období

Keywords

Holstein catle crude protein milk fat freezing point of milk season lactose
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Daniel Falta, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
https://theses:jZyMy6f6qe4rffI@is.mendelu.cz/zp/45277 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses v0e4se v0e4se/2
27. 4. 2015
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf
Halíčková, K.
27. 4. 2015

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.