Vliv podmínek skladování zeleniny na výskyt významných skládkových chorob – Jakub Kudrna
Jakub Kudrna
Bakalářská práce
Vliv podmínek skladování zeleniny na výskyt významných skládkových chorob
Influence of vegetable storage conditions on the occurrence of important store diseases
Anotace:
Tato bakalářská práce popisuje nejvýznamnější choroby zeleniny a brambor působící škody během skladování, faktory podmiňující skladovatelnost a jednotlivé způsoby skladování. Cílem této práce bylo navštívit vybrané pěstitele zeleniny a jejich skladovací prostory a poznat, jakým způsobem řeší problematiku skladování a tím předchází rozvoji skládkových chorob. Cílem skladování je uchovat zeleninu potřebnou …víceAbstract:
This bachelor thesis describes the most important vegetable and potato diseases causing damage during storage, factors influencing shelf life and different storage methods. The aim of this thesis was to visit selected vegetable growers and their storage facilities to learn how they address storage issues and thus prevent the development of landfill diseases. The aim of storage is to preserve the vegetables …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 5. 2024
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 29. 5. 2024
- Vedoucí: doc. Ing. Miloslav Zouhar, Ph.D.
- Oponent: Ondřej Douda, externi
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
KUDRNA, Jakub. \textit{Vliv podmínek skladování zeleniny na výskyt významných skládkových chorob}. Online. Bakalářská práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/wr6c9s/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůČeská zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůBakalářský studijní program:
Rostlinná produkce
Práce na příbuzné téma
-
Vliv teploty a doby skladování na mikrobiologickou kvalitu balené salátové zeleniny
Veronika Krejčová -
Regionální trh vybranými bio komoditami: bio brambory, ovoce a zelenina
Pavla TANCEROVÁ -
Biogenní aminy v ovoci, zelenině a bramborech
Eva Pechlátová -
Úloha genu pro CD36 v patogenezi Alzheimerovy choroby
Zuzana Pokorná -
Adolescence a pohlavní choroby
Eva Buchbauerová -
Interakce Abeta a Tau proteinu s dalšími molekulami a jejich vztah k patogenezi Alzheimerovy choroby
Alice Hálová -
Edukační proces u pacienta s diagnózou ischemické choroby srdeční
Lenka Vyskočilová -
Využití kanabinoidů v léčbě Parkinsonovy choroby
Magdalena Suchánková
Název
Vložil
Vloženo
Práva