Martin Staněk

Diplomová práce

Social aspects of the demand for local food (case study on farmers’ markets)

Social aspects of the demand for local food (case study on farmers’ markets)
Anotace:
Cílem této práce bylo provést sociologický průzkum týkající se důvěry zákazníků v původní koncept farmářských trhů. V literární rešerši je nejprve vysvětleno pozadí a základní informace této problematiky. Farmářské trhy jsou uvedeny v rámci alternativních potravinových sítích a dále pak popsána důvěra ze sociologického pohledu. Na závěr teoretické části jsou představeny nástroje ochrany zákazníka a …více
Abstract:
The aim of the thesis was to conduct sociological research on customer trust in the original concept of farmers’ markets. The literature review first explains the basics and the background of this topic. Farmers’ markets are categorised within Alternative Food Networks and then the trust is described from a sociological point of view. At the end of the theoretical part, the tools of customer protection …více
 

Klíčová slova

důvěra etická pravidla farmářský trh původ potravin zákazník

Keywords

customer ethical rules farmers' market origin of food trust
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 11. 2019

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: doc. Mgr. Ing. Lukáš Zagata, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakulta
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Economics and Management / European Agrarian Diplomacy

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses x1eki7 x1eki7/2
28. 11. 2019
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
1. 12. 2019

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.