Metabolomický fingerprinting jako nástroj autentikace potravinových surovin a produktů – Ing. Jiří Čermák
Ing. Jiří Čermák
Diplomová práce
Metabolomický fingerprinting jako nástroj autentikace potravinových surovin a produktů
Metabolomic fingerprinting as a tool for authentication of food raw materials and products
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2015
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
ČERMÁK, Jiří. \textit{Metabolomický fingerprinting jako nástroj autentikace potravinových surovin a produktů}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2015. Dostupné z: https://theses.cz/id/x3l17z/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Vysoká škola chemicko-technologická
Fakulta potravinářské a biochemické technologieMagisterský studijní program:
Chemie a analýza potravin
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.