Lenka Rozboudová

Bakalářská práce

Stanovení obsahu sekundárních metabolitů v listech vybraných odrůd meruňky obecné

Determination of secondary metabolites content in the leaves of different apricots cultivars
Anotace:
Bakalářská práce se zaměřuje na analýzu sekundárních metabolitů v listech vybraných odrůd meruňky obecné (Prunus armeniaca). U odrůd 'Harogem', 'Candela' a 'Bergeron' byl stanovován pomocí kolorimetrických metod celkový obsah fenolických látek, flavonoidů, fenolických kyselin a celková antioxidační aktivita. Tato práce rovněž poskytuje informační přehled o různých částech meruňky obecné a jejich potenciálních …více
Abstract:
The bachelor thesis focuses on the analysis of secondary metabolites in leaves of selected apricot (Prunus armeniaca) varieties. The total content of phenolic substances, flavonoids, phenolic acids and total antioxidant activity were determined in the cultivars 'Harogem', 'Candela' and 'Bergeron' by colorimetric methods. This work also provides an informative overview of the different parts of apricot …více
 

Klíčová slova

vegetativní orgány obsahové látky flavonoidy fenolické kyseliny Prunus armeniaca

Keywords

phenolic acids content substances vegetative organs flavonoids Prunus armeniaca
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2024

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 29. 5. 2024
  • Vedoucí: PharmDr. Jan Kubeš, Ph.D.
  • Oponent: František Hnilička, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program:
Výživa a potraviny

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.