Aplikace modelů zásob ve firmě – Richard Dvořák

Anotace:

Předložená bakalářská práce se zabývá problematikou řízení zásob a analýzou systému řízení zásob ve zvolené společnosti, McDonalds, provozující jeden z největších světových řetězců rychlého občerstvení. V úvodní teoretické části jsou definovány základní pojmy týkající se logistiky, zásob, důvodů jejich vzniku i řízení.Praktická část obsahuje představení společnosti a popis stávajícího způsobu objednání. Poté je provedena analýza efektivnosti řízení zásob pomocí komparace stávajícího stavu s P systémem řízeni zásob. Na základě výsledků jsou vyvozeny závěry a návrhy pro zlepšení zjištěných výsledků. …víceméně

Abstract:

This submitted bachelor thesis is about the management of inventory and analysis of the inventory management system in selected company - McDonald's, one of the world's largest fast food chains. The introductory theoretical part defines the basic concepts related to logistics, inventory, the reasons for their creation and management. The practical part contains a description of the company and the current way of ordering. After an analysis of the effectiveness of inventory management through comparison with existing state P inventory management system. Based on the results are drawn conclusions and suggestions for the improvement of the identified results. …víceméně