Formy na bábovku – Agáta Muselíková

Anotace:

V rámci své bakalářské práce se zaměřuji na tvorbu forem pro pečení bábovek. Nejenže se zabývám samotným procesem výroby, ale také zkoumám různé materiály vhodné pro tyto formy. Hlavní myšlenkou celé sady na pečení je od samotných formiček na písek z dětství k formám na pečení v dospělosti. Cílem mé práce bylo vytvořit sadu forem na bábovku, která se inspiruje formičkami na písek, s nimiž jsem se jako dítě často hrávala. Tím jsem chtěla přinést do každodenního pečení příjemnou vzpomínku na dětství a zároveň spojit tradici pečení samotné bábovky. …víceméně

Abstract:

In my bachelor thesis I focus on the creation of moulds for baking cakes. Not only am I looking at the actual process of making the moulds, but I am also researching different materials suitable for these moulds. The main idea behind the whole baking kit, from the sand moulds themselves from childhood to baking molds in adulthood. The goal of my work was to create a set of bundt cake moulds inspired by the sand moulds I often played with as a child. In doing so, I wanted to bring a fond memory of my childhood into everyday baking, while bringing together the tradition of baking the bundt cake itself. …víceméně