Miriam Kordíková

Bakalářská práce

Výroba mešních a košer vín

Production of liturgical and kosher wines
Anotace:
Práce pojednává o historii, pravidlech pěstování a podmínkách při zpracování hroznů mešních a košer vín. Obsahuje výčet výrobců mešních a košer vín v České republice. V souvislosti se židovskou kulturou jsou zde popsány významné svátky a jejich spojitosti s gastronomií.
Abstract:
The work deals with the history, rules of cultivation and conditions for processing grape grapes and kosher wines. It contains a list of producers of liturgical and kosher wines in the Czech Republic. In connection with Jewish culture, important holidays and their connections with gastronomy are described here.
 

Klíčová slova

mešní víno košer víno přírodní víno

Keywords

liturgical wine natural wine kosher wine
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Libuše Vrbová
  • Oponent: Kamil Prokeš, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/68920 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Vinohradnictví a vinařství

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.