Lucie Dostalíková

Diplomová práce

Avenin polymorphism assessment in selected oat varieties

Abstract:
Oat (Avena sativa L.) is a grain crop from the Poaceae family. Its popularity in human consumption has recorded an increasing trend thanks to the high content of beneficial substances. Oats are also rich in proteins; however, oat prolamins – avenins might be considered as a trigger of toxic effects for patients having celiac disease (CD). Avenins account for 4 – 15% of proteins in the seed. They are …více
 

Keywords

Avenins celiac disease oat varieties SDS-PAGE seed storage proteins
 
Jazyk práce: angličtina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 4. 2020

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Iva Viehmannová, Ph.D.
  • Oponent: Michal Jágr, Ing., externi

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta tropického zemědělství
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta tropického zemědělství

Magisterský studijní program / obor:
Tropické zemědělství / Tropical Crop Management and Ecology

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
  • Žádné práce na příbuzné téma.
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses ygcadw ygcadw/2
16. 4. 2020
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
30. 4. 2020

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.